pita

pita

pita [ pita ] n. m.
• v. 1970 au Québec; grec pitta « fouace »
Petit pain sans levain, rond et creux, dont on garnit l'intérieur de viande, de légumes. Appos. « Elle croque dans le pain pita de la barquette » (R. Ducharme).

pita nom masculin (mot grec) Au Québec, pain non levé que l'on fourre de viande, de fromage ou de légumes.

pita
n. m. Pita ou pain pita: pain sans levain, de type méditerranéen, ressemblant à une mince galette. Pain pita au blé entier.

pita [pita] n. m.
ÉTYM. V. 1970 en franç. du Québec; empr. au grec mod. pitta, pêtta « fouace, galette », d'orig. incert., p.-ê. du grec peptos « cuit » (→ Pepsine). Cf. l'hébreu pittah.
Pain sans levain en forme de galette, dont on garnit l'intérieur de viande, de légumes (cuisine méditerranéenne, orientale et libanaise).Appos. || Pain pita.REM. Le mot est usuel en français québécois.

Encyclopédie Universelle. 2012.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Pita — (also called and less commonly known as pitta or pide (Turkish), pitka (Bulgarian) and pronounced pitta in Greek [ [http://www.etymonline.com/index.php?search=pita searchmode=none Online Etymology Dictionary] ] ) is an often round, brown, wheat… …   Wikipedia

  • pită — PÍTĂ, pite, s.f. (reg.) 1. Pâine. ♢ Compus: pita vacii = ciupercă comestibilă, cu pălăria roşcată cenuşie, cu carne albă, care devine albastră în contact cu aerul (Boletus bovinus). 2. fig. Hrană necesară pentru trai; mijloace de existenţă; p.… …   Dicționar Român

  • Pita — Saltar a navegación, búsqueda La palabra Pita puede referirse a: Las plantas del género Agave, de la familia de las Agavaceae. Cordel que se confecciona con plantas del género Agave, de la familia de las Agavaceae. El Parque Científico… …   Wikipedia Español

  • Pita — Pi ta, n. [Sp.] (Bot.) (a) A fiber obtained from the {Agave Americana} and other related species, used for making cordage and paper. Called also {pita fiber}, and {pita thread}. (b) The plant which yields the fiber. [1913 Webster] [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • pita — pita1 [pēt′ə] n. [AmSp < Taino, thread from agave fibers] 1. any of various agave plants yielding a fiber used in paper, etc. 2. the fiber pita2 [pēt′ə] n. [ModHeb pita (< SE Judezmo) or ModGr pitta (see PIZZA)] …   English World dictionary

  • pita — thick, flat bread, 1951, from Modern Heb. pita or Modern Gk. petta bread, perhaps from Gk. peptos cooked, or somehow connected to PIZZA (Cf. pizza) (q.v.) …   Etymology dictionary

  • pita — pità dkt. Pità su kalakutienos įdaru …   Bendrinės lietuvių kalbos žodyno antraštynas

  • Pita 4 — (Хавеа,Испания) Категория отеля: Адрес: 3730 Хавеа, Испания Описание …   Каталог отелей

  • Pita — Pita, s. Agavefaser …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Pita — Pita, die Agavefaser (s. Agave) …   Kleines Konversations-Lexikon

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”